Tricholoma pardinum (Pers.) Quél.

Tossico

CAPPELLO 50-150 mm, emisferico, convesso, di rado completamente appianato, umbonato, la cuticola rotta in nette squame concentriche trapezoidali di colore bruno-grigiastro, annerenti, su un fondo leggermente fibrilloso grigio cenere, crema-grigiastro chiaro con il centro leggermente più scuro, bruno-nerastro; orlo molto involuto per lungo tempo e irregolarmente ondulato-lobato, con il rivestimento eccedente oltre il margine, con squamette grigiastre pallide, talvolta con riflessi grigio cenere-argentati.

LAMELLE smarginato-adnate, abbastanza fitte, sovente forcate al gambo, spesse, bianche con riflessi azzurrini, poi giallastre con riflessi verdi chiari, in gioventù con goccioline acquose e incolori.

GAMBO 40-90 × 10-30 mm, da subcilindrico a obclavato o anche fusiforme, abbastanza tozzo, pieno, vellutato od ornato da fibrille longitudinali bruno-rosate chiare su fondo bianco oppure punteggiato-squamuloso e con aspetto untuoso al tocco soprattutto verso la base, poi concolore con il cappello, imbrunente leggermente al tocco, con goccioline incolori.

CARNE spessa al centro del cappello, biancastra o grigia chiara sotto la cuticola, leggermente rosata alla base del gambo con odore di farina e sapore mite, farinoso.

MICROSCOPIA: spore largamente ellissoidali, ialine, guttulate, 9,0-11,0 × 5,5-7,0 µm. Basidi clavati, tetrasporici. Epicute costituita da ife parallele, intrecciate, più o meno erette.

HABITAT: specie ubiquitaria; si presenta in piccoli gruppi dall’estate a tutto l’autunno; non molto comune.

NOTE – Specie tossica, da non confondere con altri Tricholoma con cappello grigio, in particolare con quelli del gruppo terreum, dai quali si distingue per le lamelle bianco-glauche, per l’odore e il sapore farinosi, per il gambo massiccio, clavato, per il cappello piuttosto carnoso, quasi mai appianato, con cuticola generalmentedecorata da squame trapezioidali. Molto simile, ma priva o quasi di squamule è la var. filamentosum Alessio, anch’essa ubiquitaria e distinta per il cappello grossolanamente fibrilloso-vergato.