Hygrophorus persoonii

Hygrophorus_persoonii_0 Гігрофор Персона
(Мокриця Персона)
Відділ:   Базидіомікотові гриби (Basidiomycota)
Клас:   Агарикоміцети (Agaricomycetes)
Порядок:   Агарикальні (Agaricales)
Сім’я:   Гігрофорові (Hygrophoraceae)
Рід:   Гігрофор (Hygrophorus)
Повна назва:   Hygrophorus persoonii Arnolds, 1979

Їстівний, 4 категорія

    Синоніми і застарілі назви

  • Agaricus limacinus Schaeff., 1774
  • Hygrophorus dichrous Kühner & Romagn., 1953

    Опис   

Шапка діаметром 3 – 8  см, спочатку напівсферична або конусовидна, з підвернутим краєм, пізніше випукла, випукло-розпростерта, з широким тупим горбочком посередині, з розпростертим краєм. Поверхня шапки покрита товстим в’язким слизистим шаром, особливо щільним в центрі, гладенька, коричнева, сіра, сіро-коричнева, оливково-коричнева, в центрі темніша, біля краю світліша. При реакції з аміаком слизовий шар набуває синьо-зеленого забарвлення.

Гіменофор пластинчастий. Пластинки широкі, рідкі, арковидні, з проміжними пластиночками, білувато-сіруваті, часто з оливковими плямами.

Споровий порошок білий. Спори 9-12 (13,5) * 6,5-8 мкм, яйцевидної форми, з гладенькою поверхнею, гіалінові.

Ніжка висотою 5 – 12 см, діаметром 0,5 – 1,5 см, циліндрична, злегка потоншена біля основи, суцільна, іноді злегка порожниста з віком, покрита товстим шаром слизу, біла, в нижній частині з коричневими або темно-оливково-коричневими клейкими волокнистими лусочками, з псевдо кільцем в верхній частині утвореним лусочками та слизом.

М’якоть спочатку еластична, пізніше трішки волокниста, біла, злегка солодкувата на смак, без вираженого запаху.

Їстівний гриб 4 категорії.


    Середовище і розповсюдження

Росте пізньої осені (до самих морозів), в листяних переважно дубових, рідко в букових лісах, групами, рідко.

Зустрічається в Правобережному Лісостепу.



    Галерея

Hygrophorus_persoonii_1 Hygrophorus_persoonii_2 Hygrophorus_persoonii_3
Hygrophorus_persoonii_4 Hygrophorus_persoonii_5 Hygrophorus_persoonii_6
Hygrophorus_persoonii_7 Hygrophorus_persoonii_8 Hygrophorus_persoonii_9

Автор фото: В. Шульга


    Схожі види

  1. Гігрофор оливково-білий (Hygrophorus olivaceoalbus), відрізняється меншими за розміром та менш м’ясистими плодовими тілами, та росте в хвойних лісах, переважно з ялинами та соснами.